可容納50位山友落腳的雲稜山莊，建在一片林蔭之中，山屋是近年以輕鋼骨新建的，以取代200公尺外已經殘破了的舊雲稜山莊。山莊雖然是無人管理，但因為山友們的自律和義務打掃，保持得十分整潔。亦因為是無人管理，床位的分配是先到先佔位，人多登山的時候，床位不夠用，就要有在門外空地搭帳篷過夜的準備。只要不是下雨，在帳篷過夜其實沒有問題，只是晚上的氣溫，會降至接近攝氏零度，而山屋內就像是另一個世界，因為隔熱做得好，加上通舖形式的睡床，大家擠在一塊睡，也特別溫暖，攝氏十度的睡袋，還覺得有點熱，都只蓋到胸口而已。是日星期五，在台灣不是休假日，登山的山友不算多，但50個床位，也被住滿了，幸好我們的原住民嚮導小幸健步如飛，早就到了山莊，替我們安頓好床位。新雲稜山莊四周樹木環抱，雖無遠景可觀，但有林木的蔭蔽，可免受強風直接吹襲。山屋亦建有有接收雨水與儲水的設備，不過這也表示，如果沒雨，也會沒水，不似舊雲稜山莊，接近穩定的水源，用水比較有保證。雨季還未開始，單靠綿綿春雨，收集到的雨水也很有限，煮食需要用較多水，尤其是要做23個人份量的飯菜，所以小幸特別呼籲大家要節約用水，洗手抹瞼沒問題，洗澡就不要了。最後的一句，當然是說笑，入黑以後，山上氣溫便接近攝氏零度，用冷水洗澡，不冷死也會染肺炎吧。
下午五時多，天還未黑，小幸已經為我們煮好了香噴噴的晚飯。平常在這個時間，相信很多人還沒有下班呢，不過山上有山上的作息時間表，因為沒有電源，太陽一下山，四周就漆黑一片，差不多是睡覺的時間了，況且第二天如果要看日出，非要三四點鐘起床不行，所以更要快快吃完飯，早點休息。
晚餐的菜很豐富，熱騰騰的六菜一湯，因為也不是第一次參加這個登山社的活動，所以不感意外，不過初次來台灣登山的隊友，就很驚訝。以山上的條件，弄出這樣豐富美味的晚餐，殊不容易，多得廚師們心靈手巧的野炊技術，也多得他們驚人的體力，把這麼多的食材揹上山來。走了一天的路，大家其實都餓了，急不及待地拿出食具來。
雲稜山莊的水鹿，我們無緣一見，不過在台灣山野常見的小精靈，卻不請自來了。正在準備開飯，有隊員忽然叫了起來，說看到有隻東西從山屋底下鑽了出來。她見到的，就是上面所說的山野小精靈 － 黃鼠狼。台灣的山友，對黃鼠狼一點也不陌生，因為牠們經常會趁山友不注意時偷走食物，一定是晚餐的香味，把小精靈引出來了。我不忘提醒隊友要把帶來的乾糧好好收藏，否則便會成了黃鼠狼的晚餐，當然，也把那個嚇人的傳說，一併告訴大家：黃鼠狼不大怕人，在冷天晚上耐不住嚴寒時，會躲進山友的睡袋裡。
因為山屋內空間有限，如果不是天氣惡劣的話，晚餐都會在戶外吃。戶外地方寬敞，加上四周美麗風景，的確是很理想的晚餐場地，唯一不大理想的，是在氣溫低的情況下，飯菜很快便會涼了，所以必須吃得很快，狼吞虎嚥，是難免的。「狼吞虎嚥」，形容的是速度，不過對於我們來說，卻未夠貼切，因為一大瞼盆的米飯，剛從廚房端出來，轉眼間便慘滅門之禍，被「KO (1)」了，真正的片甲不留，連飯焦也不能倖免，讓小幸看得有點口定目呆。
米飯都吃光了，但部分隊友其實還沒有吃飽，小幸唯有把留給嚮導的飯也拿了出來。因為煮飯需時，嚮導們只好煮麵條吃，真的很不好意思。香港山友的食量，嚮導們其實也早有所聞，斑馬大哥就曾跟我們提過，年前香港一班小伙子來台灣爬雪山，二十個人就吃了三十人的份量，我們十九個才吃了二十五人的份量，還沒有破紀錄呢。晚餐的湯和菜，份量其實很足夠，不夠吃的，只是米飯，看來香港山友喜歡的，是台灣出產的米。香港吃的米，主要是由中國和泰國進口，是米粒較為瘦長的品種，而且以煮熟後能顆粒分離的「絲苗」為上品。年青的一代，不少因為喜歡日本食物，愛屋及烏，也喜愛較為粘糊的日本米，自己亦偏愛歡口感粘軟的米飯，不過主要的原因，是容易消化。台灣出產的米，品種源自日本，經過改良後，軟硬度十分適中，的確很好吃，也許亦是隊友們多吃了的原因吧。
斑馬大哥可能以為爬雪山那班小伙子的飯量只是天生異稟，卻發現我們其實也不差，對於香港山友的胃口，可要重新估量了。經過第一餐，小幸掌握了我們的吃米量，不夠飯吃的情況，沒有再發生了。
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(1) KO：英語Knock out的縮寫，意即完全擊倒對方，原為拳擊比賽術語。電子格鬥遊戲(特別是『街頭霸王』)盛行後，亦成為電子遊戲常用詞彙，泛指在兩人對打遊戲中，把對手徹底擊倒/擊斃。其後KO一詞亦在年輕人之間廣泛地使用的潮流用語，相當於俗稱的「搞定/搞掂」。
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